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Top 14 des cavistes dans le Nord (59)

30 mars 2021 • 8 mins

Il n’est pas toujours facile de trouver un caviste. Que vous résidiez dans la région ou que vous y soyez de passage, Grappers vous aide à faire votre choix. Retrouvez notre top 14 des cavistes à découvrir dans le Nord !

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L'Enchanteur de Papilles

Lille

Proche du centre-ville de Lille, la cave L’Enchanteur de Papilles vous accueille dans un cadre cosy et chaleureux. Le crédo du gérant ? « Ma passion c’est le vin, mon métier, vous le faire découvrir ! ». L’objectif, vous l’aurez bien compris, est d’enchanter les papilles de chaque client qui franchit le seuil de la porte. Vous pourrez y retrouver une belle sélection de vins de Champagne, notamment des Maisons Veuve-Fourny et Dom Caudron.

Pour plus d'informations, rendez-vous sur leur site Internet 

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Charlemagne Boissons

Nortkerque

Charlemagne, autrefois Patey Boissons, est une entreprise familiale riche de 60 ans d’expérience, avec pour valeurs le partage, la fête et la convivialité. Valeurs que l’on retrouve dans les produits disponibles dans la cave, tels que le champagne ! Avec plus de 40 références, comme Barons de Rothschild, Billecart Salmon, Deutz, GH Mumm ; du Blanc de Blancs, au Blanc de Noirs, en passant par les Rosés et BSA, tout le monde y trouve son compte avec Charlemagne !

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La Cave du Parvis

Lille

A la Cave du Parvis, Julianne ne parle pas d’œnologie, mais de plaisir des sens. Le ton est donné ! La boutique vous réserve bien des surprises, pour les amateurs, comme pour les connaisseurs. Julianne propose une très jolie sélection de champagnes allant des Grandes Maisons aux petits vignerons : Delamotte, Bollinger, Fleury, Doquet P., et bien d’autres encore. Le petit plus ? Découvrez sa gamme de Coteaux Champenois, ces vins tranquilles qui ont la côte.

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Cadovino

Dunkerque

Cadovino, une cave au nom original, est une adresse bien connue de Dunkerque pour s’approvisionner en vins, alcools fort, et champagnes ! De la découverte, des conseils, et des vins de qualité, pour toutes les bourses, vous attendent chez Cadovino.

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Les Vins d'Aurélien

Lille

Passionné et épicurien, Aurélien a créé une cave à vins unique en plein centre de Lille. Avec plus de 1 000 références en vins et spiritueux, vous saurez sans nul doute trouver ce qui vous conviendra le mieux. Aurélien aime « les quilles funky, les canons rock’n’roll et les nectars à l’hédonisme raffiné » et privilégie les vignerons coups de cœur, les belles rencontres, ainsi que les nouveaux talents. Vous pourrez retrouver au sein de sa boutique des champagnes de l’Aube et de la Marne (Moutard Père et Fils, Ruppert-Leroy, Agrapart & Fils, Laherte Frères,…)

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La Cave

Wasquehal

Lieu unique où deux jeunes cavistes-sommeliers indépendants se sont distingués à 4 reprises au concours des Meilleurs Cavistes de France, une belle et large sélection de champagnes vous y attend. Avec pas moins de 40 Maisons de Champagne référencées, il y a de quoi faire ! Salon, Henri Abelé, Mailly, en millésime, en rosés ou en brut : pour tous les goûts, à tous les prix.

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Les Vins Gourmands

Lille et Valencienne

Dans les caves les Vins Gourmands, retrouvez des équipes de passionnés, qui sauront à coup sûr vous conseiller. Avec une très belle, et large, sélection de vins au sein des boutiques, vous ne saurez presque plus où donner de la tête ! Vins conventionnels, biologiques, biodynamiques, naturels, champagnes… tout y passe. Avec pas moins d’une vingtaine de références en champagnes, vous en trouverez bien un, voire plusieurs, qui vous plairont non ?

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Monsieur Vin

Lille Lomme

Spécialistes en vins, whiskies, rhums, bières et champagnes, les cavistes de Monsieur Vin ont à cœur de rencontrer directement les vignerons pour déguster, et vous proposer, leurs meilleures cuvées. A la cave située à Lomme, Benoît Baivier sera ravi de vous accueillir et de vous conseiller sur les meilleurs accords mets-vins.

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Caves Pasteur

Cambrai

Chez Caves Pasteur, retrouvez une très belle sélection de champagnes, récompensée par la Maison Krug ! La cave possède un espace dédié à la Champagne, dans lequel grandes maisons et vignerons récoltants se côtoient. L’équipe des Caves Pasteur sillonne régulièrement les routes de Champagne afin de dénicher les meilleurs producteurs, ceux qui sont passionnés de vin de qualité.

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La Cave de Jules

La Madeleine

Jules exerce le métier de caviste depuis plus de 15 ans, métier qu’il a appris dans les vignes. Dans sa cave de Lille La Madeleine, il sélectionne pour vous, avec rigueur, les meilleurs vins de ses copains. Des cuvées classiques jusqu’aux domaines les plus prestigieux, tout y passe chez Jules : Tarlant, Jacquesson, Pol Roger, Adrien Redon, JM Sélèque,… Et mêmes les cuvées spéciales comme Veuve Clicquot – La Grande Dame 2012 en collab’ avec Yayoi Kusama.

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Cuvelier & Fauvarque

Lambersart

Pour le plus grand bonheur des clients, il existe cinq caves Cuvelier & Fauvarque au sein de la métropole lilloise. Incontournables pour certains, tous sont ravis des conseils reçus lors de leur visite. Une belle liste de références en champagnes, que ce soit des petits vignerons, ou des Grandes Maisons ! Chez Cuvelier & Fauvarque, il y en a pour tous les goûts, et tous les budgets.

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Aux Secrets des Vins

La Chapelle-d’Armentières

Aux Secrets des Vins, c’est le rendez-vous pour les passionnés du vin, qu’ils soient dégustateurs occasionnels, connaisseurs ou experts. La cave est remplie de coups de cœur sélectionnés avec soin, et pour tous les budgets. Champagnes des copains et champagnes de Grandes Maisons se côtoient au sein des locaux Aux Secrets des Vins.

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A la bonne cave !

Somain

En voilà un nom qui donne envie de pousser les portes de la boutique ! A la bonne cave, c’est naturellement que l’équipe a décidé de travailler avec les grandes marques telles que Drappier ou Perrier-Jouët, mais aussi avec les artisans vignerons comme Michel Loriot et Jacques Poilvert. Une gamme complète, à tous les prix.

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Les caves du Dronckaert

Roncq

Les caves du Dronckaert c’est une équipe de passionnés, sans cesse à la recherche de nouveaux produits à faire découvrir à ses clients, avec le meilleur ratio qualité/prix. Avec une très belle sélection de vin français et étrangers, et de champagnes la cave est bien fournie. Maisons Pannier, Ayala, Gosset, et autres y ont trouvé leur place !

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