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Top 8 des cavistes dans l’Aube (10)

29 janv. 2021 • 5 mins

Il n’est pas toujours facile de trouver un caviste. Que vous résidiez dans la région ou que vous y soyez de passage, Grappers vous aide à faire votre choix. Retrouvez notre top 8 des cavistes à découvrir dans l’Aube !

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Caves Guérin & Fils

Arcis-sur-Aube & Pont-Sainte-Marie

Fondée en 1904, les Guérin sont cavistes de père en fils. Installées en périphérie de Troyes, à Arcis-sur-Aube (rue Grassin) et au marché des Ecrevolles de Pont-Sainte-Marie, les Caves Guérin portent une grande attention à la sélection et à la qualité de leur produits. On y trouve de grands Bordeaux, de jolis vins de Bourgogne ou d'ailleurs, ainsi qu'une belle gamme de Champagnes. Adeptes de spiritueux ? Vous trouverez forcément votre bonheur parmi - entre autres - une sélection impressionnante de whiskies et de rhums.

Pour plus d'informations, rendez-vous sur leur site Internet

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L'Instant Gourmet

Bar-sur-Seine

A la fois caviste et épicerie fine, l'Instant Gourmet sélectionne des produits de marques réputées et de petits artisans confidentiels avec la plus grande attention. Les épicuriens seront ravis : thé, café, vins (dont une sélection de vins bio et biodynamiques), bières, spiritueux, champagnes et produits régionaux… Il y en a pour tous les goûts !

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L'Aube des Vins

Maizières-La-Grande-Paroisse

Une jeune cave auboise qui propose un très grand assortiment de boissons et de paniers garnis pour les accompagner. L'Aube des Vins possède de nombreuses références de champagnes et de vins du monde à découvrir. On y trouve aussi un très grand choix de spiritueux et d'alcools fins, comme les eaux de vie, les cognacs ou les armagnacs. Les amateurs de bières apprécieront particulièrement la jolie sélection de fûts 6 litres PerfectDraft !

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Au Bec Fin

Troyes

Le Bec Fin est un lieu incontournable de la vie troyenne. Temple de l'épicurisme, on y trouve une sélection de vins et d'alcools fins, mais aussi des produits de terroirs et des jambons de Parme italiens, désossés par le propriétaire lui-même. Cette épicerie fine propose une très large sélection de Champagnes, vins de France et d'ailleurs et de spiritueux triés sur le volet. Produits locaux, gourmets et coffrets cadeaux, il y a de quoi ravir toutes les papilles.

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Aux Crieurs de Vin

Troyes

Une institution à Troyes. Restaurant, bar à vin et caviste, il y a toujours de quoi passer un moment chaleureux aux Crieurs de Vin ! Les patrons, passionnés de vin bio et nature, sont intarissables sur le sujet. On y trouve des vins rares, confidentiels et parfois méconnus, réunis sous le signe du bio ! Une large sélection de Champagnes, de vins français et d'ailleurs pour les adeptes de belles découvertes.

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La Vinothèque de Troyes

Troyes

La Vinothèque de Troyes est une belle adresse pour profiter non seulement d'un très large choix de vins et spiritueux, mais aussi de soirées dégustation. Ici, l'originalité est au rendez-vous : masterclasses, dégustations avec des vignerons ou encore soirées à thème de type "vin et sophrologie", il y en a pour tout le monde ! La Vinothèque propose plus de 1000 références de vins de toutes les régions de France et du monde, une grande sélection d'alcools fins mais aussi des Champagnes de producteurs de la Marne et de l'Aube. Les plus gourmands pourront profiter de produits locaux et régionaux, savamment sélectionnés.

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Le Cellier Saint-Pierre

Troyes

Le Cellier Saint-Pierre est un lieu hors du temps, spécialiste des vins et spiritueux. On apprécie flâner dans son sous-sol et découvrir des pépites. Le Cellier Saint-Pierre propose une impressionnante sélection de vins, de Champagnes et de spiritueux. Leur spécialité ? La Prunelle de Troyes, un digestif local qui vaut le détour !

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Le Moulin de la Barbuise

Voué

Le Moulin de la Barbuise est un lieu atypique à découvrir absolument. Outre sa sélection de produits triés sur le volet, les visiteurs pourront profiter de soirées dégustations animées par des experts ou chez des partenaires étoilés au guide Michelin. Le petit plus ? S'offrir un week-end dans les chambres d'hôtes et profiter du golf attenant ! Avec une sélection de vins, de spiritueux et de Champagnes savamment choisis et dégustés par les propriétaires, vous devriez y trouver votre bonheur.

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